Cara membuat Kue Lontar / Eggtart / Pie susu, resep kue

  1. Kulit: Campur terigu dan blueband sampai kalis tidak lengket dan bisa dibentuk. Bagi 25 bagian (kurang lebih @25gr). Cetak di loyang pie, tusuk2 permukaan bawah dengan garpu, sisihkan.
  2. Isian: Campur seluruh bahan isian, kuning telur, susu kental manis, air panas dan vanili, aduk rata. Saring isian, tuangkan ke dalam pie yg sudah dicetak.
  3. Panggang suhu 150 celcius selama 30menit atau sampai matang. Dinginkan kue dan simpan dalam lemari es. Siap dinikmati.

Bahan-bahan dalam resep kue Kue Lontar / Eggtart / Pie susu diatas adalah sebagai berikut

  • 375 gram terigu protein rendah
  • secukupnya vanili
  • Bahan Isian
  • Bahan Kulit
  • 300 gram blueband
  • 180 gr susu kental manis (skm)
  • 4 buah kuning telur
  • 150 ml air panas

Waktu : 60 menit

Porsi : 25 Orang

Resep Kue Kue Lontar / Eggtart / Pie susu Pertama kali makan kue ini dari sahabat kos di Jogja yg asli Papua... Suami dan keluarga sukaaa semua sama kue ini dan jatuh hati pas pertama kali makan... Krenyes, lumeeer dan sweet sekali, pengen lagi dan lagi... Favorit sekali...