Cara membuat Zebra Steam Cupcake, resep

  1. Kocok gula, cream cheese, butter/olive oil dan telur hingga tercampur rata. Boleh pakai mixer atau manual.
  2. Kemudian masukkan sisa bahan (tepung, baking powder, vanili dan susu cair) kecuali coklat bubuk. Kocok hingga adonan tercampur rata.
  3. Ambil sekitar 1 sendok sayur adonan, tambahkan coklat bubuk. Aduk hingga benar2 rata. Masukkan dalam piping bag. Gunting ujungnya dengan ukuran kecil.
  4. Siapkan panci kukusan dan nyalakan kompor hingga air mendidih. Sambil menunggu kukusan siap, masukkan adonan (tanpa coklat) dalam cetakan cupcake yang sudah dilapisi kertas cupcake. Lalu hias atasnya dengan adonan coklat dari piping bag. Karena anak saya order zebra, maka saya buat motif zebra. Hias saja sesuai selera anda.
  5. Ulangi langkah no 4 sampai adonan habis. Kukus adonan hingga matang +/- 15 menit (lakukan test tusuk dengan tusuk gigi hingga tidak ada adonan yg menempel). Jika sudah matang, angkat dan hidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Zebra Steam Cupcake diatas adalah sebagai berikut

  • 75 ml susu cair
  • 1 sdt bubuk vanili
  • 140 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 3 sdm cream cheese (optional)
  • 2 sdm butter/olive oil
  • 2 sdt bubuk cokelat/nutella
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdt baking powder

Waktu : 30 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Zebra Steam Cupcake Anak jaman sekarang emang paling bisa. Disuruh belajar buat final test, malah gantian kasih order mamanya bikin snack zebra cupcake buat temen belajar. Ok lah karena ordernya gak susah langsung cussss.... ke dapur demi anak tersayang 🙂