Cara membuat Zebra sponge cake, resep

  1. Ayak tepung terigu bersama dgn baking powder dan susu bubuk. Sisihkan
  2. Kocok telur dengan emulsifier dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai pucat dan kaku
  3. Masukka bahan kering (tepung terigu dkk) ke dalam adonan aduk dgn kecepatan rendah. Terakhir masukkan margarin yg sudah dicairkan dan aduk balik dengan spatula
  4. Bagi adonan menjadi dua bagian dan yg satu tambahkan bubuk coklat kira2 1sdm. Masukkan adonan coklat bergantian dengan putih kedalam loyang (saya pakai loyang brownies, akan lbh bagus jika pakai loyang bunder) krg lbh seperti ini ya bentuk akhirnya
  5. Panggang dengan suhu 180dc selama kurglebih 20 menit tergantung oven masing2. Kalo oven saya kecil jd sy pakai tray paling bawah dengan api atas bawah. Selamat mencoba...

Bahan-bahan dalam resep Zebra sponge cake diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gr gula pasir
  • 3 butir telur
  • 100 gr margarin cair
  • 1/2 sdt baking powder
  • Secukupnya coklat bubuk
  • 1/2 sdt emulsifier
  • 2 sdm susu bubuk
  • 200 gr tepung terigu

Resep Zebra sponge cake