Cara membuat Zebra Kacang, resep kue :

  1. Oven kacang sampai matang. Panas – panas blender halus sampai menjadi pasta. Sisihkan.
  2. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Kocok rata.
  3. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok rata.
  4. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan susu cair.
  5. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata.
  6. Tuang adonan putih dan cokelat bergantian di loyang bulat diameter 22 cm dan tinggi 4 cm di satu titik.
  7. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Zebra Kacang diatas adalah sebagai berikut :
250 gram margarin
200 gram gula pasir halus
100 gram kacang tanah kupas
5 butir telur
275 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan baking powder
75 ml susu cair
1 sendok makan cokelat bubuk dan 2 sendok makan air es, dilarutkan

Cake bermotif garis zebra yang cantik ini, bukan hanya tampilannya yang indah, tetapi rasanya juga sangat lezat.