Cara membuat yellownies (brownies kukus keju), resep

  1. Siapkan loyang, olesi dengan margarine dan tabur dengan tepung terigu. Pastikan rata agar nanti kue tidak menempel pada loyang.
  2. Ayak semua Bahan B dan campur semua sampai merata. sisihkan.
  3. Lelehkan Bahan C, sisihkan.
  4. Campurkan semua Bahan A kecuali garam dengan mixer kecepatan rendah, setelah tercampur rata, tingkatkan kecepatan mixer menjadi maksimum dan tunggu sampai adonan menjadi kental atau berubah warna menjadi putih susu. matikan mixer, masukkan garam, aduk kembali sebentar.
  5. Masukkan Bahan B kedalam Bahan A, aduk sampai tercampur rata. Selanjutnya masukkan Bahan C, aduk rata kembali, dan terakhir masukkan Bahan D.
  6. Tuang semua adonan kedalam cetakan dan kukus selama 40 menit.

Bahan-bahan dalam resep yellownies (brownies kukus keju) diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 butir kuning telur
  • 1/2 sdm emulsifier (optional)
  • 25 gr butter
  • 25 gr susu bubuk full cream
  • 20 gr maizena
  • 1/4 sdt garam
  • 75 gr tepung terigu
  • Bahan B
  • Bahan D
  • 100 gr gula pasir
  • 50 gr keju parut campur dengan sedikit tepung terigu
  • Bahan C
  • 2 butir telur utuh
  • 85 ml minyak sayur
  • 1/2 sdt vanilla essence
  • Bahan A

Waktu : 60 menit

Porsi : 2 Orang

Resep yellownies (brownies kukus keju) ikut-ikutan bikin brownies kukus keju hits ala mba nia radin cake walau eksekusinya sedikit melenceng dari ekspektasi saya. rasanya sih oke,, tapi bentuk dan teksturnya kurang memuaskan alias sedikit bantat saya gamau nyerah buat mencobanya lagi nanti,, karena kue ini favorit saya resep saya dapat dari cakefever.com