Cara membuat Wingko, resep kue

  1. campur semua bahan.. aduk rata sambil sedikit di remas remas. diamkan 15 menit agar gula mencair.
  2. sendokkan 1 sendok adonan ke wajan anti lengket, sambil di bolak balik sampai matang ke dua sisinya
  3. tips: wkt manggang gunakan api kecil spy matang sempurna. dan stlh adonan dituang.. biarkan matang sendiri..tdk usah di tekan" di teflon, spy kulit luar tdk keras. stlh bagian bwh matang br d balik dan di panggang hingga ke dua sisi matang.
  4. sesuai resep hasil wingko lembut (sy sukaa). jika suka wingko dgn tekstur padat..air kelapa bisa d kurangi.

Bahan-bahan dalam resep kue Wingko diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr kelapa setengah tua..parut panjang
  • 150 ml air kelapa
  • 100 gr gula pasir
  • 1/4 sdt vanili
  • 150 gr tepung ketan
  • 1/4 sdt garam

Waktu : 30 menit

Resep Kue Wingko resep asli dr mba Diah Didi.. enak.. ud 2x buat bisa jg ditambah nangka utk menambah aroma dan rasa wingko. krn gak py nangka..jd yg rasa original aja pun jadi.