Cara membuat Wingko Babat, resep kue

  1. Campur : tepung ketan, kelapa parut kukus, gula pasir, garam, vanili dan telur. Aduk rata. Tuang air santan sedikit demi sedikit, aduk rata kembali
  2. Panaskan teflon/double pan, tuang adonan, ratakan. Masak hingga matang. Angkat, potong-potong

Bahan-bahan dalam resep kue Wingko Babat diatas adalah sebagai berikut

  • 225 gr kelapa parut, kukus dulu 10 menit
  • 1 sachet santan kental instan @65ml
  • 1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas
  • 125 gr tepung ketan
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk (optional)
  • 100 gr gula pasir
  • 35 ml air matang (campur dgn santan instan)

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Kue Wingko Babat