Cara membuat Wajik, resep kue

  1. Kukus beras ketan 1jam d wkt 30mnt perciki air 25ml
  2. Rebus gula merah,pandan,garam n santan kemudian saring
  3. Masukkan beras ketan k rebusan santan,aduk2 hingga menyerap n sdkt berminyak
  4. Taruh loyang 18*18 yg dah d alasi wrap/minyak tekan2
  5. Beri tutup wrap/plastik d atas loyang kemudian kukus 15mnt
  6. Biarkan dingin potong sesuai selera

Bahan-bahan dalam resep kue Wajik diatas adalah sebagai berikut

  • 350 ml santan
  • 3 lbr daun pandan
  • 200 gr gula merah (sisir)
  • tambahan :
  • 1/2 sdt garam
  • 25 ml air
  • 500 gr beras ketan (rendan 2~3jam)

Waktu : 120 menit

Porsi : 18 Orang

Resep Kue Wajik Source NCC yg dah ku ubah dkt,sesuai seleraku. Carbut nya ala2 ku , dsesuain carbut sendiri 2 pun ok