Cara membuat Wajik Kletik, resep

  1. Setelah beras ketan direndam dan di cuci kukus ketan sampai matang.
  2. Sangrai kelapa sampai agak menguning angkat.
  3. Cairkan gula merah bersama daun pandan, setelah gula larut masukan kelapa aduk rata lalu masukan kwtan kukusnya masak sampai benar2 matang. angkat dibginkan dalam nampah yang telah di alasi daun pisang. setelah dingin potong2 sesuai selera.

Bahan-bahan dalam resep Wajik Kletik diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gram gula merah
  • secukupnya Daun Pandan
  • 1/4 butir kelapa parut kupas
  • 250 gram beras ketan rendam kurang lebih 2 jam

Waktu : 1 jam

Porsi : Orang

Resep Wajik Kletik Wajik Ketan kletik