Cara membuat Kue wajik gula merah, resep

  1. Cuci beras lalu masak dengan 400ml air,lalu kukus hingga matang
  2. Campur semua bahan kecuali beras kedalam wajan,masak sambil terus diaduk aduk
  3. Setelah santan menyusut dan mengental masukan pulut yang sudah dikukus lalu aduk terus hingga santan mengeluarkan minyak
  4. Tips: pilihlah wajan anti lengket dan santan harus terus diaduk aduk supaya tidak pecah

Bahan-bahan dalam resep Kue wajik gula merah diatas adalah sebagai berikut

  • 1 kg santan kental
  • 2 gls gula pasir
  • 500 gr gula merah
  • 500 gr beras pulut
  • 3 lmbr daun pandan
  • 2 sdt garam

Resep Kue wajik gula merah