Cara membuat Wajik Gula Merah, resep

  1. Ambil santan dari kelapa, Ambil air dari parutan jahe
  2. Rendam beras ketan selama 8 jam, kukus selama 45 menit
  3. Masak santan, gula merah, air jahe, dan daun pandan hingga menjadi semi karamel, beri panili dan garam, masukkan ketan aduk hingga rata
  4. Cetak dalam wadah biarkan semalaman dalam suhu ruang hingga set,
  5. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Wajik Gula Merah diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gram jahe, parut
  • 3 lembar daun pandan
  • 1 sdt panili
  • 500 gram gula merah
  • 1 sdt garam
  • 500 gram beras ketan
  • 1/2 butir kelapa, parut,
  • 500 ml air

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Wajik Gula Merah Kali ini temanya ketan yaaa... hihihi... ndak papa laaahhh... ini hasil kreasi saat punya beras ketan berlebih ^^