Cara membuat Vienna's Chocolate cookies, resep

  1. Panaskan oven pada suhu 160 derajat dan olesi loyang dengan mentega yah..
  2. Kocok mentega, gula, esens vanilla dengan mixer sampai lembut lalu masukkan kuning telurnya..
  3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dengan spatula
  4. Lalu masukkan adonan dalam plastik dan semprotkan dengan menggunakan spuit yang sedang.
  5. Panggang selama 20 menit/ kuning keemasan
  6. Habis panggang selesai biarkan dingin lalu cairkan coklat dengan teknik au Bain-Marie ( double boiler )
  7. diaduk2 sampai cair rata dan masukkan coklat ke plastik segitiga. Gunting ujungnya kecil aja. Biar gampang di semprot..
  8. Biarkan dingin coklatnya..
  9. Masukin ke toples deh

Bahan-bahan dalam resep Vienna's Chocolate cookies diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt esens vanilla
  • 50 gram gula halus
  • 120 gram mentega
  • 150 gram tepung terigu
  • 100 gram coklat compound
  • Hiasan :
  • 1 butir telur kuning

Resep Vienna's Chocolate cookies