Cara membuat Vegan Oat (+ Almond) Cookies with Happycall, resep

  1. Siapkan oat di satu wadah lebar / mixing bowl.
  2. Campurkan margarin leleh, susu, cinnamon, gula palm. Aduk rata dengan sendok.
  3. Tuangkan ke wadah oat tadi. Aduk rata. Tambahkan almond pulp. Almond pulp akan membuat adonan sedikit kalis. Tambahkan raisins
  4. Ambil 1 sdm adonan, bentuk dengan sendok (atau tangan - saya lebih senang membentuk adonan dengan tangan langsung).
  5. Susun di loyang. Panggang di Oven 180 der celcius 15-20 menit. Tes dengan tusuk gigi untuk tingkat matangnya. Karena saya juga ingin mencoba panggang kue ini dengan Happycall, saya susun di happycall, lalu panggang dengan api kecil 15 menit, lalu karena sisi sebaliknya belum keras, saya balik. Panggang lagi sekitar 5 menit.
  6. Angin-anginkan hingga uap panasnya hilang. Baru simpan di wadah rapat. No more boring oats! 🙂

Bahan-bahan dalam resep Vegan Oat (+ Almond) Cookies with Happycall diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm butter / margarin lelehkan (atau bisa diganti minyak kelapa)
  • 1 sdt raisins
  • 3 sdm gula palm
  • 1 sdt choco chips (optional)
  • 50 ml susu cair
  • 2 sdt almond pulp
  • 100 gram oatmeal
  • 1 sdt cinnamon

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Vegan Oat (+ Almond) Cookies with Happycall Karena sering bosan dengan rasa oat, lalu ketemu resep dari Mba Yudiyartanti ini. Saya kombinasikan dengan alomond pulp (ampas almond) yang banyak di kulkas karena rajin bikin almond mylk