Cara membuat Vanilla Cupcake Kukus, resep

  1. Lelehkan mentega & dinginkan. Lalu panaskan kukusan dgn api kecil & alasi tutup panci dengan kain bersih.
  2. Campur & ayak tepung terigu bersama dengan baking powder. Sisihkan.
  3. Kocok telur & gula pasir hingga mengembang dgn kecepatan tinggi & masukkan vanilla extract. Setelah mengembang turunkan kecepatan mixer menjadi rendah , lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu yg telah diayak hingga tercampur dgn baik.
  4. Matikan mixer lalu masukkan mentega cair yg telah dingin sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk cepat & rata menggunakan spatula.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan cupcake kecil / Loyang muffin / cetakan bolu kukus hingga 3/4 bagian cup. Masukkan cetakan / loyang ke dalam kukusan selama 15 menit atau bisa jg menggunakan metode tusuk lidi
  6. Angkat cupcake, keluarkan dari cetakan & biarkan dingin. Setelah dingin hias cupcake dengan butter cream & hias sesuai selera.

Bahan-bahan dalam resep Vanilla Cupcake Kukus diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm Vanilla extract
  • 2 buah Telur uk sedang
  • 125 gram Tepung terigu
  • 100 gram Gula pasir
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 100 gram Mentega

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Vanilla Cupcake Kukus Cupcake !! Slalu terbayang bg mana kue yg satu itu selalu bikin kalap mata dgn penampilannya yg menggoda. Kali ini aq buat cupcake dgn versi kukus sebagai teman minum teh dipagi hari