Cara membuat Vanila Cake, resep kue :
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin leleh, air, dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di dua buah loyang diameter 20 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
5. Belah dua masing masing cake.
6. Ambil selembar cake. Oles dengan selai ceri hitam. Oles dengan buttercream. Tutup cake. Lakukan hal yang sama pada sisa cake. Padatkan.
7. Oles seluruh permukaan cake dengan buttercream. Hias.


Untuk 12 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Vanila Cake diatas adalah sebagai berikut :

    5 butir telur
    100 gram gula pasir
    1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
    125 gram tepung terigu protein sedang
    25 gram tepung maizena
    15 gram susu bubuk
    100 gram margarin, dilelehkan
    25 ml air
    1/4 sendok teh esens vanila
    Bahan olesan:
    75 gram selai ceri hitam
    150 gram buttercream
    Bahan toping:
    150 gram buttercream