Cara membuat Truffle Biskut Isi Enten Kurma, resep kue :

  1. Isi, campur kelapa, daun pandan, gula pasir, garam, dan air. Masak sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan kurma. Aduk rata.
  2. Kulit, campur biskuit, margarin, dan cokelat masak pekat. Aduk rata.
  3. Ambil sedikit kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
  4. Dinginkan dalam freezer.
  5. Celup ke bahan cokelat pekat leleh. Dinginkan dalam lemari es.

Untuk 20 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Truffle Biskut Isi Enten Kurma diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Kulit:
100 gram biskuit marie, dihaluskan
75 gram margarin, dilelehkan
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Bahan Isi:
150 gram kelapa parut kasar agak muda
1 lembar daun pandan
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 ml air
50 gram kurma, dicincang kasar

Bahan Pelapis:
150

Menimati buskuit dalam bentuk, rasa dan penampilan yang berbeda bisa Anda wujudkan dengan membuat truffle yang unik ini.