Cara membuat Tiramisu tanpa telur mentah, resep

  1. Dlm mangkuk besar kocok heavy cream hingga firm kemudian simpan di lemari es sampai siap di gunakan.
  2. Dalam mangkok besar lain campur marsarpone, vanilla dan gula hingga rata.Kemudian ambil whipped cream dr kulkas dan campur setengah dulu ke dalam adonan mascarpone untuk loosen up lilbit. Kemudian masukkan remaining whipped cream dan aduk rata.
  3. Untuk assemble, dalam wadah yg ada kopinya. Celupkan lady finger dan susun dalam loyang kotak 22cm. Setelah dasar selesai tutup dengan adonan mascarpone lalu taburkan coklat bubuk diatasnya. Ulangi lagi until layer berikutnya.
  4. Simpan dlm kulkas 4 jam atau overnight even better

Bahan-bahan dalam resep Tiramisu tanpa telur mentah diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm cocoa powder
  • 1/2 cup gula
  • 30 pieces lady finger ( sebaiknya savogliardi mereknya jgn yg sponge cake)
  • 500 g keju mascarpone
  • 2 1/2 cup instant coffee
  • 1 1/2 cup heavy cream / whipped cream
  • 1 sdt vanilla extract

Resep Tiramisu tanpa telur mentah