Cara membuat Tetu, resep kue :

  1. Cake : kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang tulban 22cm yang dioles margarin ditabur tepung.
  5. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
  6. Rebus santan lapisan kedua dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Siram ke atas kue.
  7. Kukus lagi 30 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Untuk 16 potong

Cake yang satu ini mudah sekali untuk di buat dan bahan-bahannya pun gampang di cari. Cake ini siap di sajikan di sore hari sebagai camilan anda bersama segelas teh hangat.


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Tetu diatas adalah sebagai berikut :
4 butir gula pasir
175 gram gula pasir
225 gram tepung terigu protein sedang
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan Lapisan Ii :
200 ml santan dari 1 butir kelapa untuk lapisan ke dua
2 lembar daun pandan