Cara membuat Terang Bulan Mini, resep kue

  1. Campurkan tepung, gula pasir, dan baking powder aduk rata. Masukkan susu cair sambil diaduk sampai rata. Tambahkan ragi instan. Aduk kembali sampai tercampur rata. Diamkan selama 30 menit.
  2. Kocok lepas telur dan gula pasir. Campurkan kedalam adonan yg sudah didiamkan tadi, tambahkan mentega cair dan baking powder. Aduk sampai rata.
  3. Panaskan cetakan, tuang adonan setengah sendok sayur sambil ditekan dan diputar tengahnya supaya membentuk pagar #ngerti yaa maksud aku,, lakukan sperti abang2 terang bulan saat nuang adonan# biarkan sampai mengembang dan berlubang. Taburi gula pasir kemudian tutup hingga matang. Angkat, olesi dgn mentega, tambahkan bahan topping dan susu kental manis sesuai selera. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep kue Terang Bulan Mini diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt Ragi instan
  • 250 gr Tepung Terigu
  • 50 gr Gula Pasir
  • 1/4 sdt Baking Powder
  • 1/4 sdt Baking Powder
  • 30 gr Gula pasir
  • Secukupnya Susu Kental manis, Ceres/keju/kacang sbg bahan topping
  • 50 gr Mentega / margarin cairkan
  • Secukupnya Gula Pasir untuk taburan
  • 3 btr Telur
  • Secukupnya Mentega/Margarin untuk olesan
  • 300 ml Susu Cair Plain

Waktu : 60 menit

Porsi : 1 Orang

Resep Kue Terang Bulan Mini Pertama kali buat langsung sukaaa Terang Bulan Mini ini aku buat untuk snack acara yasinan rutin setiap mlm jum'at selama mama brangkat haji.. lariss manisss sampai org rumah g kebagian.. para undangan pada bungkus pake tissu trs dibawa pulang resep nyontek di blog Rina Rinso judulnya Martabak Bolu mini,, dicobain yuuk