Cara membuat Terang bulan mini ala Maya, resep

  1. Campurkan telor, gula & vanili lalu kocok dengan mixer sampai mengembang.
  2. Lalu masukkan terigu, susu bubuk & ragi instan aduk sampai rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Pastikan adonan tdk terlalu kental ataupun terlalu encer. Kemudian tutup adonan dengan kain bersih selama 30 menit.
  3. Panaskan cetakan dengan api kecil, sambil olesi tipis dengan mentega.
  4. Setelah adonan dibuka (pastikan adonan seperti ada rongga2). Lalu campurkan baking powder aduk sampai rata.
  5. Tuang adonan ke dlm cetakan dgn menggunakan sendok sayur. Masak sampai matang.
  6. Tambahkan topping sesuai selera. Terbul mini siap dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep Terang bulan mini ala Maya diatas adalah sebagai berikut

  • topping : keju parut & meises ceres
  • 3 sdm gula pasir halus
  • 1/2 sdm ragi instan
  • 1/2 sdm vanili
  • 2 butir telor ayam
  • 3 sdm susu bubuk
  • 250 gr tepung terigu
  • secukupnya Mentega
  • secukupnya air putih
  • 1/2 sdm baking powder

Resep Terang bulan mini ala Maya