Cara membuat Terang Bulan Mini, resep

  1. Campur tepung, baking soda, gula pasir aduk. Setelah tercampur, tambahkan air aduk terus sampai rata dan kental
  2. Setelah rata dan kental, tambahkan fermipan lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur, tidak ada gumpalan
  3. Diamkan adonan tadi kurang lebih 1-1,5jam dengan ditutup serbet diatas wadah adonan sampai mengembang
  4. Sembari menunggu, siapkan cetakan mini terbul diatas kompor dengan api kecil, supaya cetakan panas terlebih dahulu.
  5. Setelah cetakan panas, oleskan mentega dan tuang adonan ke dalam cetakan, ratakan pinggiran adonan, usahakan jangan menekan agar adonan menjadi gembul
  6. Setelah muncul gelembung2 kecil, taburkan gula pasir sedikit diatas permukaan terbul, lalu tutup
  7. Jika pinggiran terbul terlihat coklat, angkat terbul dan oleskan mentega semua permukaan terbul, taburi meses coklat. Terbul mini siap dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep Terang Bulan Mini diatas adalah sebagai berikut

  • Topping
  • 2 sendok baking powder
  • secukupnya Air
  • Mentega
  • 250 gram tepung
  • Meses
  • 2-3 sendok gula pasir
  • 2 fermipan
  • 1 butir telur

Waktu : 90 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Terang Bulan Mini Boring dirumah, akhirnya bikin terbul mini. Bahan-bahan seperti biasa seadanya di dapur, tapi lumayan lah buat cemal-cemil sore