Cara membuat terang bulan lipat, resep

  1. campurkan tepung terigu,gula pasir,baking powder,bonus baker,ragi instan.
  2. tambahkan susu cair/air biasa sedikit demi sedikit.sampai adonan smooth agak cair
  3. diamkan kurang lebih satu jam agar adonan mengembang
  4. mixer telur sampai mengembang
  5. campurkan telur yg telah di mixer kedalam adonan tepung.aduk rata,tambahkan garam dan soda kue.
  6. terakhir masukkan mentega cair
  7. cetak dalam teflon..setelah agak matang taburi gula. setelah matang olesi dengan mentega selagi panas
  8. taburkan meses didalamnya kemudia lipat adonan
  9. dan waktunya mencobaaa

Bahan-bahan dalam resep terang bulan lipat diatas adalah sebagai berikut

  • 500 gram tepung terigu segitiga
  • meisis,kacang tanah (sesuai selera)
  • 1/2 sdt baking powder
  • isian:
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdt bonus baker (bisa dilewati)
  • 1/2 sdt garam
  • 200 gram mentega (cairkan)
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt soda kue
  • secukupnya (sekitar 400 ml lebih) susu cair / air biasa

Porsi : 20 Orang

Resep terang bulan lipat biasanya sering bikin terang bulan yang tebel sih...coba2 bikin yang agak tipis..