Cara membuat Terang Bulan Bolu Mini (Asli lembut), resep kue

  1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, ragi instan, vanili bubuk. Aduk hingga rata.
  2. Kocok telur hingga berbuih. Masukkan ke dalam adonan tepung bergantian dengan air hangat. Aduk hingga rata.
  3. Masukkan baking powder, skm dan margarin leleh. Aduk hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
  4. Olesi cetakan terbul dengan margarin terus lap dengan tisu. Panaskan cetakan.
  5. Campur baking soda dengan adonan lalu aduk.
  6. Masukkan adonan ke cetakan. rata kan pinggirnya biar membentuk pagar (hahaha.. dikira rumah kali yaa)
  7. Tunggu hingga berbuih. Taburi dengan gula.
  8. Tutup cetakan hingga matang. Oiya urusan api ini, awalnya pake api sedengan aja ya trus dikecilin biar tdk gosong. Hehe
  9. Kalau sudah matang angkat.
  10. Olesi dengan margarin ya atasnya terbul. Taburi dengan meises dan keju. Lalu dikucuri (aduuhh ini kayak kacar kucur di pernikahan ja) dengan SKM .
  11. Hidangkan. Ini tadi jadi 12 buah. Lumayan kan hemat dan enak dijamin jajanan sehat.

Bahan-bahan dalam resep kue Terang Bulan Bolu Mini (Asli lembut) diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • SKM
  • 1/4 sdt baking powder
  • 11 1/2 sdm tepung terigu segitiga biru
  • 1/4 sdt ragi instan
  • 1 1/2 sdm gula pasir
  • 220 ml air hangat
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1 sdm SKM (susu kental manis)
  • 1 sdm tepung tapioka
  • keju parut
  • TOPING :
  • 1 butir telur suhu ruang
  • 1 sdm margarin leleh
  • 1/4 sdt baking soda
  • cokelat meises
  • gula pasir

Waktu : 60 menit

Porsi : 12 Orang

Resep Kue Terang Bulan Bolu Mini (Asli lembut) Ini ke tiga kali bikin terbul cuma bedanya pakai cetakan mini biasanya pakai teflon. Dan ada perubahan resep disana sini. Daaaan alkhamdulillah sukses luar biasa. Tapi jangan samakan dengan penjual di luar sana karena ini beda disebut terbul bolu karena asli lembut. 9/10 untuk nilainya karena masih kurang rapi dikit penampilannya ya pemirsah.. simak yukk