Cara membuat telur gabus a.k.a bolot/daki, resep

  1. Blender smw bahan kecuali tepung,sisihkan. Masukkan tepung kdalam baskom,lubangi tengah nya dan masukkan bahan2 yg sdh d haluskan.campur dg spatula dan uleni sampai kalis
  2. Ambil sedikit adonan kemudian pelintir dg kdua telapak tgn,masukkan dlm minyak suhu ruang(dingin)sampai terisi banyak
  3. Kmudian nyalakan api kompir dg api kecil,biarkan sampai mengapung dan keras,bolak balik kan hingga mtg rata,angkat
  4. Setelah dingin masukkan dlm toples

Bahan-bahan dalam resep telur gabus a.k.a bolot/daki diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gr mentega suhu ruang
  • 100 gr keju parut
  • 250 gr tepung sagu merk sagu tani
  • 2 btr telur
  • 1/4 sdt garam

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 Orang

Resep telur gabus a.k.a bolot/daki Resep di adaptasi dari blog ny mba endang jtt,, silakan yg mw coba