Cara membuat Tart Ultah Anak, resep kue :

  1. Kocok telur, gula pasir, dan SP sampai mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan margarin leleh, susu cair, dan cokelat pasta. Aduk perlahan.
  4. Tuang ke dua buah loyang tulban diameter 22 cm yang dioles margarin.
  5. 5Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Cara menghias:

  1. Potong masing – masing cake menjadi 2 bagian. Potong salah satu bagian pinggir kue. Sisihkan.
  2. Susun kue sehingga berbentuk kupu – kupu.
  3. Isi bagian kue yang berlubang dengan marshmellow.
  4. Semprotkan buttercream kuning ke seluruh pemukaan kue.
  5. Poles dengan pidau poles sampai rata.
  6. Buat garis mengikuti bentuk kue dengan buttercream ungu tanpa spuit.
  7. Hias dengan permen warna – warni dan beri aneka motif disayap kupu – kupu.

Untuk 30 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Tart Ultah Anak diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Cake Cokelat:
10 butir telur
200 gram gula pasir
1 sendok makan sp
180 gram tepung terigu protein sedang
50 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
150 gram margarin, dilelehkan
25 ml susu cair
1 sendok teh cokelat pasta

Hiasan:
500 gram butter cream

Bingung mau membuatkan apa dihari spesial sang buah hati? Kini anda bisa mempersembahkan kue tart spesial untuk sang buah hati tercinta.