Cara membuat Kue Tambang / Kue plunter, resep

  1. Mencampurkan mentega dan gula halus menggunakan mixer
  2. Memasukkan telur satu persatu, kemudian diaduk hingga rata
  3. Memasukkan tepung terigu, soda kue, baking soda dan garam, kemudian uleni menggunakan tangan hingga kalis. Kemudian tutup dengan plastik dan diamkan kira-kira 30 menit
  4. Menggiling adonan hingga tipis kira-kira 1 cm, kemudian bentuk seperti tali tambang
  5. Memanaskan minyak, lalu goreng hingga matang dan renyah

Bahan-bahan dalam resep Kue Tambang / Kue plunter diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir Telur
  • 110 gram Gula Halus
  • 1/4 sdt Baking Powder
  • 1/2 sdt Garam
  • 60 gram Mentega
  • 300 gram Tepung Terigu Segitiga
  • secukupnya Minyak goreng
  • 1/4 sdt Soda Kue

Resep Kue Tambang / Kue plunter Kalau menurut saya, rasanya sudah pas... Tinggal bentuknya yang tidak rapi