Cara membuat Talam Ubi Orange ala Tyka, resep

  1. Blender semua untuk bahan lapisan bawah, saring lalu diamkan sebentar.
  2. Panaskan kukusan sampai mendidih, siapkan cetakan talam jangan lupa olesi minyak goreng cetakan talamnya biar tidak lengket. Lalu kukus kurang lebih 10menit.
  3. Campurkan bahan lapisan atas yaitu santan,tepung beras dan garam aduk rata.
  4. Setelah 10menit masukan adonan untuk lapisan atas, kukus kurang lebih 10menit. Tes kematangan dengan tusuk gigi. Setelah matang lalu angkat. Tunggu agak dingin baru keluarkan dari cetakan.

Bahan-bahan dalam resep Talam Ubi Orange ala Tyka diatas adalah sebagai berikut

  • 75 g Tepung beras
  • Bahan Lapisan Atas :
  • 1/4 Sdt Garam
  • 80 g Tepung beras
  • 300 ml Santan encer
  • 36 g Tepung tapioka
  • 3 Butir Telur
  • 1/2 Sdt garam
  • 150 g Gula pasir
  • Bahan untuk Lapisan bawah :
  • 360 ml Santan kental
  • 3 buah Ubi Orange(Kukus)

Waktu : 45 menit

Resep Talam Ubi Orange ala Tyka Penasaran pengen nyoba.....