Cara membuat Talam Ubi, resep

  1. Kukus Ubi dan haluskan.
  2. Campur semua bahan 1 sampai rata.
  3. Sediakan cetakan untuk kue talam, oles dengan minyak. Tuang adonan 1 sebanyak 3/4. Kukus 15 menit.
  4. Campurkan bahan 2 sampai rata, masukkan bahan 2 ke cetakan.
  5. Kukus 20 menit, sampai dingin baru dikeluarkan dari cetakan.

Bahan-bahan dalam resep Talam Ubi diatas adalah sebagai berikut

  • 75 gr Tepung Beras
  • 100 gr Tepung Beras
  • Bahan 1: 300gr Ubi merah
  • 500 cc Santan kental
  • 30 gr Maizena
  • 1 sdt Garam
  • 300 gr Gula pasir
  • 1 sdt Garam
  • 100 gr Tepung Sagu
  • Bahan 2: 400 cc santan kental

Waktu : 30 menit

Porsi : 30 Orang

Resep Talam Ubi Salah satu kue tradisional favorit. Bikinnya gak susah, manis-manis kenyal-kenyal.