Cara membuat TALAM HUNKWEE, resep

  1. Masukkan santan, tepung hunkwe, gula, garam, pandan wangi ikat aduk sampai tercampur rata dipanci. letakkan panci diatas kompor. didihkan. setelah mendidih api agak dikecilkan. aduk-aduk sampai meletup-letup sampai matang.
  2. Siapkan cetakan putu ayu yang sebelumnya dibasuh dengan air. masukkan adonan talam hunkwee. dinginkan.

Bahan-bahan dalam resep TALAM HUNKWEE diatas adalah sebagai berikut

  • santan cair dari 1 butir kelapa 3 gelas belimbing atau 600 ml ( bisa ditambah 1 gelas lagi bila suka yang lunak)
  • secukupnya garam
  • 1 buah pandan wangi
  • 1 bungkus tepung hunkwe hijau (biasanya 90 gram)
  • Gula pasir 100 gr atau sesuai selera

Waktu : 45 menit

Porsi : 17 Orang

Resep TALAM HUNKWEE inget masa kecil...inget almarhumah mami....makanya aku langsung ambil tepung hunkwee kebetulan aku punya. dulu waktu kecil aku sering banget dibuatin talam hunkwe ini sama mami.......kue ini sederhana banget...aku makannya bisa sambil nangis...