Cara membuat Kue talam coklat, resep

  1. Didihkan santan gula pasir dan garam ksh daun pandan. Stlh mendidih sisihkan
  2. Campurkan sagu dan tepung beras
  3. Masukan sedikit demi sedikit santan hangat kedalam tepung. Aduk rata
  4. Pisahkan adonan tsb di wadah utk lapisan coklat. Aduk rata dgn susu bubuk coklat
  5. Lapisan bawah siap dikukus kurleb 10 menit sampai matang
  6. Kemudian buka tutup dandang dan masukan adonan lapisan atas adonan coklat nya. Kukus lagi sampai matang
  7. Kue talam siap dihidangkan utk 16 potong

Bahan-bahan dalam resep Kue talam coklat diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gram tepung beras putih
  • 20 gram coklat bubuk (sy pakai susu bubuk frisian flag yg ada)
  • 1/2 sdt garam
  • 40 gram sagu
  • 2 lembar daun pandan
  • 100 gram gula pasir (sesuai kebutuhan)
  • 500 ml santan (sy pakai kara)

Waktu :

Porsi : 16potong Orang

Resep Kue talam coklat