Cara membuat KUE SUS ISI VLA, resep

  1. membuat isi/vla :
  2. sebelum menyalakan api campurkan didalam panci tepung , maizena , gula , susu cair dan vanili bubuk , rebus dan aduk terus sampai mengental , angkat . selanjutnya masukan mentega dan telur aduk rata , lalu masukan vanila dan rum aduk lagi sampai merata , tiriskan .
  3. membuat kue sus :
  4. rebus air sampai mendidih masukan mentega dan garam tunggu sampai meleleh semua , lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai menyatu dan dirasa kalis (api kecil saja) , lalu angkat diamkan sekitar 5 menit lalu masukan baking powder dan telur 1 per 1 dengan terus mengaduk adonan sampai tercampur rata semua .
  5. masukan adonan ke dalam plastik segitiga , semprotkan ke cetakan pie yang telah diolesi mentega , susun diatad loyang kotak dan panggang diatas api kecil sampai mengembang dan matang sekitar 30 menit . (sebelum penanggangan oven harus sudah dipanaskan)
  6. angkat kue sus yang sudah matang biarkan dingin , lalu belah tengahnya dan isikan vla ditengahnya , sajikan :)t

Bahan-bahan dalam resep KUE SUS ISI VLA diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt garam
  • 5 sdm gula pasir / bisa ditambahkan sesuai selera
  • 1/2 sdt garam
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 sdm pasta vanila
  • 250 gr tepung terigu
  • 3 sdm mentega
  • 4 btr kuning telur
  • bahan isi/vla :
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 250 gr mentega
  • 1 sdm rum cair
  • 500 ml susu cair
  • 10 sdm tepung maizena
  • 8 btr telur
  • 500 ml air

Waktu : 60 menit

Porsi : 20 Orang

Resep KUE SUS ISI VLA