Cara membuat Kue Sus / Choux isi Nutella, resep

  1. Pertama masak dulu air dicampur margarin hingga margarin leleh semua. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit an garam. Masak hingga semua tidak lengket dipanci. Biarkan sampai dingin
  2. Selanjutnya, jika sudah dingin. Campurkan bahan yg sudah tercampur tadi dengan 6-8 butir telur (tergantung besar kecil telur) hingga adonan bila di ambil dgn sendok, jatohnya sekitar 8-10detik
  3. Kemudian pindahkan adonan kedalam pipingbag, kemudian cetak ke loyang yg sudah dialasi dgn margarin sebelumnya. Atau saya pakai "carlo" untuk olesan loyang. Diamkan sejenak sebelum masuk oven
  4. Lalu lanjut untuk membuat isi fla. Campurkan susu+fla+whipcream+air dingin
  5. Mixer semua selama kurleb 10 menit. Jika ingin ditambah nutella, tinggal dicampurkan saja. (Saya hanya 2 sendok).
  6. Hingga seperti ini bentuknya (jadi mengental)
  7. Panggang kue sus selama kurlsb 25menit di suhu 180 derajat
  8. Jika sudah matang. Diamkan hingga dingin. Lalu isi degan fla yg sudah kita buat tadi. Dijamin fla yg kita buat tadi disukai anak-anak. Karna rasanya milky bangetttt
  9. Selamat mencobaaa mommys...

Bahan-bahan dalam resep Kue Sus / Choux isi Nutella diatas adalah sebagai berikut

  • fla instan
  • 250 gr tepung custard
  • 6-7 butir telur
  • rum (optional)
  • 1 sdt garam
  • 168 gr Margarin
  • 1000 lt susu full cream
  • whipcream
  • 250 gr tepung Cakra
  • 300 ml air dingin
  • 325 lt air

Waktu : 60 menit

Porsi : 30 Orang

Resep Kue Sus / Choux isi Nutella Dikarnakan anak demen banget makan kue ini... jadilah hari ini saya bikin tadaa...