Cara membuat Surabi Mini, resep kue

  1. didihkan santan dengan 2 lembar daun pandan dinginkan
  2. campur kelapa parut, tepung beras gula pasir dan garam aduk rata. tuang dengan santan yang telah dingin sedikit demi sedikit
  3. ambil 20% dari adonan tuang gula merah sisir aduk rata
  4. tuang adonan kewajan punya nya cetakan kue cubit jd pakenya itu tutup sampe pingirian kering tuang adonan gula merah ditengah tutup kembali
  5. angkat kalau sudah terlihat matang.sajijan dan selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep kue Surabi Mini diatas adalah sebagai berikut

  • 2 lembar daun pandan
  • 150 gr tepung beras
  • sejumput garam
  • 1/2 butir kelapa parut
  • 250 ml santan
  • 15 gr gula pasir
  • 50 gr gula merah sisir

Waktu : 25 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Kue Surabi Mini Pingin nya bikin surabi solo apa bandung tapi apalah daya ga ada cetakan wajan tanahnya jadilah surabi mini