Cara membuat Super crunchy choco chip cookie, resep

  1. Campur butter+margarine+gula kocok mixer asal rata az(kl overmix nti kuker mleber alias melebar pas d oven)lalu tambahkan kuning telur satu2 kocok rata
  2. Tambahkan ayakan tepung terigu,susu bubuk,coklat bubuk,tepung maizena aduk rata pake spatula n masukkan chocolate chip
  3. Bulatkan pake tangan lalu sedikit pipihkan (ku timbang @16gr) buletin yg cepet,asal az jgn terlalu bnyk d sentuh tangan soal nti kandungan minyak dlm adonan meleleh kena suhu tangan kita trus bisa2 kukernya matengnya jd keras.sementara buletin sebagian adonan ku masuk kulkas biar kandungan minyak dlm kuker ga mleleh
  4. Oven 18030mnt oven2 beda2 yah
  5. Crunchyyyyyy bigittttt

Bahan-bahan dalam resep Super crunchy choco chip cookie diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr chocolate chips
  • 2 bh kuning telur
  • 50 gr tepung maizena
  • 300 gr butter (ku 180gr butter+120gr margarine)
  • 340 gr tepung terigu sangrai (ku 380gr tepung terigu sangrai 10mnt dlm api kecil jd 340gr)
  • 120 gr gula kastor/gula pasir blender
  • 50 gr susu bubuk (ku 40gr susu bubuk+10gr coklat bubuk)

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Super crunchy choco chip cookie Lg demen kuker yg crunchy2 nih....kuker ni super duper crunchy loh coz tepung terigunya d sangrai dl trus penggunaan tepung maizena yg lumayan bnyk.menurutku walopun tepung ga d sangraipun tetep menghasilkan kuker yg cukup crunchy.buatnya guampang bgt ga perlu spuit/rolling pin dkk cm bulet2 pake tangan az...cepet bgt buatnya loh Resep source:catatan nina tp d modif dkt tengkiuuu