Cara membuat Strawberry Nutrijel Cake, resep

  1. Campur bahan kering, ayak. Sisihkan.
  2. Kocok: telur+gula+garam sampai mengembang sedikit dan gula larut, tambahkan sp, kocok sampai mengembang berjejak (wajib).
  3. Tambahkan bahan kering ke bahan A. Mixer sebentar hingga rata dgn kec. rendah. Masukkan butter cair dan aduk balik dgn spatula. Jangan overmix.
  4. Masukkan essence, bisa disesuaikan jika ingin buat corak. (Saya gagal buat corak hiks , next time coba lagi ahh) Ratakan dgn spatula.
  5. Masukkan ke loyang yg sudah disemir mentega& tepung tipis. Panggang dgn suhu 160 derajat selama 55 menit (tgantung oven masing2 yach). Selamat mencoba
  6. Beneran mirip banget sama sifon cake, meskipun putih telur tdk dipisah tp kempus2nya bisa dapet
  7. Nyamm...

Bahan-bahan dalam resep Strawberry Nutrijel Cake diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan B:
  • 90 gr terigu kunci biru
  • 1/2 sdt sp/tbm
  • Bahan A:
  • Bahan kering:
  • 80 gr gula pasir
  • 1 sdm maizena
  • 1 sdt BP
  • 1 sachet nutrijel strawberry (tanpa bahan acid)
  • sejumput garam
  • 1 sdt essence strawberry
  • 65 gr butter cair
  • 1 sdm santan bubuk/susu bubuk
  • 3 butir telur

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Strawberry Nutrijel Cake Bunyi pori2nya kres-kres waktu digigit, wow....fluffy dan lembab...thanks to Kheyla for the recipe