Cara membuat Strawberry Brownies, resep

  1. Panas kan oven 180'C. Lelehkan mentega dan dcc dg cara ditim (double boiler), sisihkan.
  2. Ayak terigu dan cokelat bubuk, sisihkan. Kocok rata telur, vanilli cair dan gula pasir hingga gula larut, kira-kira 2 menit, boleh dg mixer atau whisker.
  3. Masukkan dcc n mentega cair, kocok rata. Tambahkan campuran terigu hingga rata. Masukkan strawberry cincang, aduk rata.
  4. Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20x4cm yg telah dialas kertas baking
  5. Panggang selama 25-30menit, lakukan tes tusuk dg lidi. 5menit sebelum matang gunakan api atas. Brownies sdh matang bila lidi msh ada adonan basah yg menempel(wet crumbs). Jika lidi kering berarti over baked krn tekstur brownies akan kering.
  6. Biarkan brownies di dalam loyang hingga dingin. Ketika dingin brownies akan memadat dan mudah utk dipotong.
  7. Potong sesuai selera...bonus shiny crustnya itu yg bikin happy....

Bahan-bahan dalam resep Strawberry Brownies diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr strawberry segar potong kotak
  • 1/2 sdt vanilli cair
  • 200 gr dark cooking chocolate(dcc)
  • 100 gr gula halus
  • 20 gr cokelat bubuk
  • 2 butir telur
  • 100 gr mentega/margarin
  • 80 gr tepung terigu

Waktu : 50 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Strawberry Brownies Masih dengan olahan strawberry kali ini dibuat brownies. Dijamin anti gagal, gampang ini buatnya kok hehee..Kalo biasanya brownies ditambahin kacang kali ini coba ditambahin strawberry. Enaakk rasanya perpaduan manisnya cokelat dan segernya strawberry jd gk bosenin. Ditambah lg bonus shiny crust...jd makin happy makannya hehee....yuk yg mau cobain...