Cara membuat Stik Bawang Wortel, resep

  1. Parut bawang putih dan wortel. Supaya mudah,parutan diberi daun pisang/plastik putih agar ampasnya dapat diambil dengan mudah.
  2. Uleni tepung terigu dengan parutan bawang putih dan wortel.Campur mentega,uleni rata.Tambah minyak goreng,uleni lagi hingga kalis.Beri royco secukupnya dan uleni kembali dengan rata.

  3. .Siapkan tatakan/telenan yang ditaburi tepung.Ambil sedikit adonan,lalu ratakan/pipihkan dengan alat penggilas mie/roll/botol/gelas yang telah diolesi tepung.Untuk ketebalannya sesuai selera.

  4. Potong adonan (seperti di gambar/sesuai selera).Siapkan tempat/baskom yang ditaburi tepung untuk adonan yang telah dipotong,bila adonan bertumpukan sebaiknya taburi tepung agar tdk lengket satu sama lain.

  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan,lalu aduk-aduk sebentar agar adonan tdk lengket.Goreng hingga kuning keemasan.Angkat dan tiriskan.
  6. .Stik bawang wortel disimpan di toples agar tetap renyah saat dinikmati.

Bahan-bahan dalam resep Stik Bawang Wortel diatas adalah sebagai berikut

  • 1 batang seledri,iris halus
  • 1 siung bawang putih,kupas
  • 1 buah wortel besar,kupas
  • Secukupnya penyedap rasa (saya pakai royco sapi)
  • 12 sdm tepung terigu
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdm minyak goreng

Resep Stik Bawang Wortel Lagi seneng coba-coba bikin cemilan nih.Kali ini bikin stik bawang wortel.Takaran resepnya dikira-kira aja.Sehat untuk cemilan si kecil. Coba yuk dan boleh share kok ^.^