Cara membuat Stik bawang super renyah, resep

  1. Cmpr tpg +bp...aduk rata...buat lobang ditengah...masukkan telur kocok...aduk hingga berbutir2..sisihkan.
  2. Cmpr margarin +santan ...panaskan hingga mendidih...tuang di adonan tpg td...masukkan bumbu halus...daun seledri...uleni hingga kalis...diamkan 15mnt...gilas di mesin mie.. hingga ketebalan yg diinginkan..masukkan ke bagian pemotong mie lebar atau kl manual...di gilas tipis ...trz di gunting2/di pot2 .jgn trll tipis...agak tebal2 dikit lbh enak. +
  3. Pd saat memotong...taburi tepung tipis2 biar gk slg lengket...goreng didlm minyak panas dgn api sdg hingga kng kecoklatan angkat..biarkan hingga adem...simpan di toples..

Bahan-bahan dalam resep Stik bawang super renyah diatas adalah sebagai berikut

  • Bumbu halus:
  • 200 gr tpg terigu serbaguna
  • 3 btr bwg merah
  • 50 ml santan dgn kekentalan sdg
  • 100 gr tpg kanji
  • 2 btg daun seledri...rajang halus
  • 40 gr butter/margarin
  • 1 btr telur..kocok lepas
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 5 btr bwg pth
  • 1/2 sdt baking powder

Resep Stik bawang super renyah Kesukaan mysua,jujur q gk suka kue bawang tpi waktu q coba bikin ini ternyata enak bangett cucok deh sama resepnya ci mei. Xie xie ci resepnya