Cara membuat Stik bawang, resep

  1. Haluskan bwg putih dan garam
  2. Tuang dalam wadah tp terigu + tp beras + mentega serta bumbu yang dihaluskan tadi kemudian beri air sedikit demi sdikit. Uleni hingga tdk lengket dtangan
  3. Adonan jgn terlalu lembek, jika terlalu lembek bs dtaburkan tepung terigu sdikit2
  4. Pipihkan adonan ( saya pakai alat pggiling adonan ) ulangi beberapa kali hingga adonan elastis, kemudian potong memanjang
  5. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kcoklatan

Bahan-bahan dalam resep Stik bawang diatas adalah sebagai berikut

  • 1 1/2 sdt garam
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng
  • 500 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/2 gelas air
  • 3 siung bwg putih
  • 3 sdm tpung beras
  • 3 sdm mentega

Waktu : 30 menit

Resep Stik bawang