Cara membuat Steamed rainbow cake putel (putih telur), resep

  1. Lelehkan mentega, dinginkan.. olesi cetakan dg minyak goreng (aku pakai loyang brownies 20x10 2 loyang)
  2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang dg kecepatan tinggi, lalu masukkan gula sedikit demi sedikit sampai habis disusul SP kemudian kocok lagi hingga softpeak
  3. Masukkan tepung terigu,maizena,susu bubuk dg speed paling rendah sdkt demi sdkt sampai habis disusul susu cair dan kemudian garam
  4. Masukkan mentega cair dan vanilla essens aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata, sebelumnya panas kan kukusan yaa dg api sedang
  5. Bagi adonan jadi 5 warna yaa, pertama2 warna merah dl kukus selama 5 menit perlapisan yah lakukan lagi sampai semua adonan habis lalu kukus selama 20 menit atau tes tusuk, keluarkan dari loyang dinginkan lalu oles2 butter cream tabur sprinkelnya selamat menikmati

Bahan-bahan dalam resep Steamed rainbow cake putel (putih telur) diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdm vanilla essens
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1 sdm susu bubuk
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • pewarna merah kuning hijau biru ungu
  • 1/2 sdm SP
  • 1 sachet SKM larutkan dg 100ml air
  • 200 ml putih telur
  • hiasan butter cream,sprinkel
  • 100 gr gula pasir
  • 60 gr mentega

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Steamed rainbow cake putel (putih telur) Entah sdh berapa lama sii putih telur didalam kulkas itu karna malas panggang2 jadilah cari2 resep yg kukus aja ketemulah resepnya mba syifa yg sebenarnya namanya tart keju putel tp krn aku bikinnya rainbow jd lah dikasih nama itu stlh diukur2 ternyata putelnya bs bikin 2 resep ya sdh lgsg cus ajah tp yg aku tulis cm 1 resep aja yaa abaikan lah dekor yg luar biasa acak adul maklum tanganya biasa pegang spuit buat nyuntik bu ibu pejuang keluarga berencana, bkn spuit penghias kue Source:mba syifa didoyan baking