Cara membuat Steamed radish cake, resep

  1. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, gula, kaldu bubuk dan merica. aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sampai terus diaduk rata.
  2. Panaskan minyak sedikit. Tumis ebi hingga harum dan masukkan lobak. Aduk rata. Tuang adonan basah, masak selama 2-3 menit dengan api kecil sampai berbentuk thick paste.
  3. Tuang kedalam loyang dan ratakan. Kukus selama 45 menit dengan api besar .
  4. Setelah matang, diamkan hingga dingin. Jika sudah dingin, bisa dipotong2 bentuk kotak2 sesuai selera ya besar kecilnya.

Bahan-bahan dalam resep Steamed radish cake diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt gula
  • 20 gr tepung tapioka
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 350 gr lobak yg sdh di parut (masak dengan air hingga lembut, tiriskan)
  • 50 gr ebi kering, rendam dan cincang halus (saya ga pakai)
  • 500 ml air
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 250 gr tepung beras

Resep Steamed radish cake Iseng2 cari resep di nasilemaklover ketemu iniii~ Modal nekat nyoba , gatau berhasil atau ga Steamed radish cake ini bisa dibuat menjadi Fried Radish Cake, kokue (pontianak) atau Chai Tau Kway.