Cara membuat Steamed Moist Chocolate Cake Ala JTT, resep

  1. Campur dalam panci kecil mentega, gula halus, vanila dan susu cair. masak hingga gula dan mentega larut. jangan sampai mendidih ya
  2. Biarkan sampai agak dingin baru masukkan kocokan telur lalu aduk rata.
  3. Setelah itu adonan mentega dan telur dimasukkan ke campuran tepung, coklat bubuk, BP dan baking soda yang sudah diayak sedikit demi sedikit.
  4. Aduk pelan2 saja dan jangan terlalu lama. adinan agak encer. jika masih ada tepung yang bergerindil biarkan saja.
  5. Masukkan ke loyang tulban (aq pake uk 24) yang sudah dioles mentega dan ditabur sedikit tepung
  6. Kukus sekitar 45 menit denan api sedang.
  7. Biarkan dingin. sambil menunggu dingin buat topingnya
  8. Lelehkan coklat blok , mentega dan susu aduk aduk lalu siram ke atas cake yg sudah dingin
  9. Biarkan dingin. sajikan. moist banget cakenya. yummy...

Bahan-bahan dalam resep Steamed Moist Chocolate Cake Ala JTT diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt vanila
  • 150 gram white chocolate (aq pake grape passion merk collata)
  • 170 gram mentega (aq pake palmia spesial)
  • 200 ml susu cair (aq pake 1 sachet skm+air)
  • 50 gram susu cair
  • 1/4 sdt baking soda
  • 110 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • Bahan Cake:
  • 150 gram gula halus
  • 2 butir telur kocok lepas
  • Bahan topping:
  • 50 gram coklat bubuk
  • 30 gram mentega

Resep Steamed Moist Chocolate Cake Ala JTT masih sore udah laper... buka blognya mbak Endang eh nemu nih cake sampe ngecess deh liat picnya yang coklut bingitz. langsung aja cuzz ke dapur semua bahan ada. Bismillah.... Happy Cooking...