Cara membuat Steamed Banana Cake, resep

  1. Panaskan kukusan , lapisi bagian atas kukukusan dengan lap bersih
  2. Campurkan tepung,baking soda,soda kue kemudian di ayak
  3. Kocok lepas telur, gula jawa, gula pasir, perasan jeruk nipis dan minyak sampai tercampur. Kemudian masukan pisang yang telah dilumatkan
  4. Masukan adonan basah sedikit demi sesikit ke adonan kering sampai tercampur rata.
  5. Masukan garam dan keju parut aduk rata
  6. Masukan adonan ke dalam loyang atau silikon yg telah dilapisi minyak,tepung dan kertas roti. Kukus selama 30 - 45 menit hingga matang.

Bahan-bahan dalam resep Steamed Banana Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 180 gram pisang masak (saya pakai 1,5 cavendish besar)
  • 1 sdt baking powder
  • 25 gram maizena
  • 100 gram gula pasir
  • 3 butir telur suhu ruang
  • 75 gram gula jawa (resep asli pakai gula palm)
  • 50 gram tepung protein tingi
  • 3 sdm keju parut
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • 150 ml oil
  • 100 gram tepung protein rendah
  • 1/2 sdt soda kue

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Steamed Banana Cake Dirumah ada banana kalau di makan biasa bosen dibuat cake aja biar mas langit ikut makan