Cara membuat Steam lava cake, resep

  1. Tim butter dan dark chocolate. Sisihkan
  2. Kocok telur dan gula.
  3. Campur terigu, baking powder, cocoa lalu ayak dan campurkan perlahan ke adonan telur.
  4. Campurkan tim coklat ke adonan. Aduk rata.
  5. Masukkan ke cup aluminium foil yang sudah diolesi butter
  6. Panaskan kukusan. Kukus dengan api kecil selama 5 menit. Jangan terlalu lama mengukus karena bagian tengah akan terlalu matang dan tidak bisa meleleh.
  7. Keluarkan dari cetakan, sajikan dengn icing sugar dan beri cherry sebagai pemanis.

Bahan-bahan dalam resep Steam lava cake diatas adalah sebagai berikut

  • 3 sdm cocoa van houtten (optional)
  • secukupnya cherry
  • 4 butir kuning telur
  • 4 butir telur
  • 250 gr dark chocolate compound
  • 12 sdm gula pasir
  • 16 cup aluminium foil
  • 12 sdm terigu
  • 1 sdt baking powder
  • secukupnya icing sugar
  • 8 sdm butter

Waktu : 15 menit

Porsi : 12 Orang

Resep Steam lava cake Saat anak saya ulang tahun yang ke-2, saya pgn bikin kue yg cantik tp bukan tart. Kebetulan ulang tahun kali ini tidak ada perayaan, tp biar tetap istimewa sy buatkan steam lava cake ini deh. Saya pilih steam karena risiko gagal lebih sedikit daripada di oven.