Cara membuat Steam Cake Nutrijel Coklat Mochacino (tanpa emulsifier,bp,bs), resep

  1. Ayak semua bahan tepung sisihkan. Siapkan kukusan dg api besar.
  2. Mixer bahan yg dimixer smp mengembang berjejak. Kira2 5-10menit
  3. Turunkan speed terendah. Masukkan campuran tepung bertahap.
  4. Masukkan lelehan margarin + minyak. Aduk balik dg spatula. Masukkan loyang.
  5. Kukus -/+ 30 menit. Jgn dibuka2. Tes tusuk setelah -/+ 30 menit.
  6. Ini bagian bawahnya
  7. Ini teksturenya..

Bahan-bahan dalam resep Steam Cake Nutrijel Coklat Mochacino (tanpa emulsifier,bp,bs) diatas adalah sebagai berikut

  • 3 butir telur
  • bahan cair :
  • 8 sdm gula pasir (resep asli 100gr)
  • Sejumput garam
  • Bahan tepung2an :
  • Bahan yg di mixer :
  • 12 sdm tepung terigu segitiga (resep asli 120gr)
  • 1 bungkus nutrijel coklat
  • 100 ml mentega/butter + minyak (resep asli 100 ml minyak)
  • 1 saset kopi instant (resep asli milo, sy pake goodday mochacino)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Steam Cake Nutrijel Coklat Mochacino (tanpa emulsifier,bp,bs) Ini resep dr mba Lenny Setiawan. Sy modif dikit. Dr dlu pgn nyobain resep bolu nutrijel tp baru kesampaian. Nutrijelnya keburu minta dibikin silky pudding sm anak sy jd ga pernah kebagian . Menurut mba Lenny teksturnya lbh lembut di kukus, jd sy kukus. Lain kali nyoba yg di oven..