Cara membuat Sponge Cake (for tart base), resep

  1. Lelehkan mentega, tunggu hingga dingin. Sisihkan.
  2. Ayak tepung terigu pada satu wadah, tambahkan susu bubuk dan vanili bubuk. Sisihkan.
  3. Kocok telur, gula, dan sp hingga mengembang (soft peak), lalu masukan tepung terigu yang sudah di campur dengan susu bubuk dan vanili bubuk sedikit demi sedikit. Aduk rata, lalu terakhir tambahkan mentega leleh. Oven selama kurang lebih 35 menit. Dinginkan, lalu belah menjadi dua bagian kemudian olesi dengan selai strawberry.

Bahan-bahan dalam resep Sponge Cake (for tart base) diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 5 butir telur
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1 sdm susu bubuk
  • Secukupnya Selai strawberry
  • 15 gr sp
  • 100 gr mentega (lelehkan)
  • 100 gr gula pasir

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Sponge Cake (for tart base) Resep sponge cake yang mudah di ingat. Rasanya lembut dan enak, namun kokoh untuk dibuat sebagai dasar kue tart