Cara membuat Spinach Pastry, resep kue :

  1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay cincang sampai harum. Masukkan tuna. Aduk sampai berubah warna. Masukkan bayam. Aduk rata.
  2. Tambahkan garam dan merica. Masak sampai matang. Angkat. Sisihkan.
  3. Tipiskan puff pastry 0,2 cm. Potong dengan ring diameter 5cm.
  4. Ambil selembar pastry. Isi dengan bayam. Tumpuk dengan puff pastry. Tekan dengan garpu bagian tepi pastry. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin.
  5. Oven 20 menit suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 32 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Spinach Pastry diatas adalah sebagai berikut :
1 1/2 lembar puff pastry ukuran @ 40x 30 cm
1 ikat bayam (150 gram), petiki
1/2 buah bawang bombay, cincang
100 gram tuna potong kecil
1 sendok makan margarin untuk menumis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Oles air di tepi pastry sebelum ditekan agar lebih rekat.