Cara membuat Kue soes kering, resep

  1. Siapkan air di panci, masukkan. butter dan garam, didihkan
  2. Kecilkan api lalu masukkan tepung dan aduk menggunakan sendok/spatula sampai kalis dan tercampur rata.
  3. Dinginkan kurang lebih 5menit sebelum diberi telur, agar telur tidak matang duluan
  4. Kocok telur menggunakan garpu (kocok lepas).
  5. Pastikan adonan tepung sudah dingin lalu masukkan telur sedikit sedikit sambil diaduk rata, jika dirasa sudah cukup kekentalannya untuk dispuit hentikan pemberian telur. +
  6. Siapkan oven panaskan sampai 180c.
  7. Jika adonan telah siap masukan kedalam pepping bag/plastik segitiga
  8. Siapkan loyang bisa dialasi kertas roti jika ada
  9. Bentuk adonan di loyang bentuk apa saja (sesuai keinginan)
  10. Letakan dalam oven panggang adonan kurang lebih 25-40menit, saya lihat warnanya jika sudah keemasan saya matikan oven. +
  11. Dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Kue soes kering diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sdt garam
  • 3 butir telur
  • 250 gr Tepung terigu
  • Secukupnya butter/mentega
  • 250 ml air

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Kue soes kering