Cara membuat Kue Singkong Pelangi, resep

  1. Siapkan loyang ukuran 20 cm, olesi minyak supaya tidak lengket
  2. Campurkan agar2, gula, dan santan, aduk sampai gula larut, masukan singkong parut, aduk sampai rata
  3. Bagi adonan menjadi tiga bagian menggunakan wadah, beri pewarna makanan
  4. Tuang ke dalam loyang 1 bagian terlebih dahulu, kukus sampai matang
  5. Lanjutkan lapisan kedua dan ketiga, satu persatu dan kukus
  6. Setelah semua adonan masuk kedalam loyang (proses diatas), kukus kembali hingga benar2 matang, angkat dan dinginkan, (spy dipotongnya tdk terlalu lengket di pisau, dinginkan sebentar di kulkas)
  7. Untuk taburan, campur kelapa parut dengan garam, aduk rata, kukus
  8. Singkong pelangi siap disajikan,,,

Bahan-bahan dalam resep Kue Singkong Pelangi diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt garam
  • 100 gr kelapa parut, untuk taburan
  • 300 ml santan kelapa
  • 1 kg singkong parut
  • 150 gr gula pasir
  • 1 bungkus agar2 bubuk warna putih
  • Pewarna makanan (merah, kuning, hijau)

Waktu : 30 menit

Porsi : 30 Orang

Resep Kue Singkong Pelangi Mudah, cepat, praktis, enak, anti gagal, dan ,,,,murmeerrrr,,,,