Cara membuat Singapore pandan chiffon cake, resep

  1. Bikin 2 adonan telur terpisah. Untuk adonan kuning telur siapkan whisker. Kocok kuning telur 5 menit sampai warnanya kuning muda. Kemudian taruh gula kocok hingga gula larut. Kemudian masukkan tepung terigu,maizena dan baking powder dengan cara diayak dengan saringan.kemudian Tambahkan larutan santan dan air terus pandan paste. Terakhir baru minyak. Kocok sampai semua tercampur.
  2. Setelah itu kita lanjutkan dengan membuat adonan putih telur nya. Kocok kuning telur dengan mixer sampai putih menyerupai awan. Baru tambahkan gula dan cuka. Mixer terus hingga benar terasa ringan.
  3. Tuang adonan putih telur ke mangkok kuning telur kemudia diaduk dengan spatula hingga tercampur rata.
  4. Trs tuangkan adonan ke loyang panggang dengan api 150 derajat selama 1jam

Bahan-bahan dalam resep Singapore pandan chiffon cake diatas adalah sebagai berikut

  • 20 gr maizena
  • 650 ml minyak sayur
  • 1/4 sdt cuka
  • 5 butir putih telor
  • 100 gr terigu
  • Bahan kuning telor:
  • 1/2 sdt baking powder
  • 70 gr gula pasir
  • 70 gr gula pasir
  • 1 sdt pandan paste
  • 5 btr kuning telur
  • Bahan putih telor:
  • 650 ml santan sun kara + air putih 3 sdt

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Singapore pandan chiffon cake Teringat dulu pernah nyoba pandan cake di singapore merk Bengawan solo. Duh endesss bangets lembut soft banget deh. Jadi termotivasi bikin sendiri.